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Dessiner un cœur en Latte Art | Les astuces de Barista

Coffee Art
Charlotte, championne de France Barista 2015, nous explique la base du Latte Art et nous guide étape par étape dans la réalisation d’un coeur.

Trois méthodes :
– Le toping
– Le painting
– Le free-pouring

Aujourd’hui, nous allons apprendre le free-pouring (verse libre), c’est à dire comment dessiner en versant la mousse de lait dans le café.

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